Vinske ceste su posebno označeni i zaštićeni putovi koji prolaze kroz vinorodna područja i uz koje su izgrađeni turistički objekti za pružanje hotelsko-ugostiteljskih i drugih roba i usluga. U sklopu konzorcija vinske ceste organiziraju se razne kulturne, etnološke, športske i druge priredbe, prodaju specifični vinogradarsko-vinarski suveniri, vina kraja kroz koji te ceste prolaze, nude lokalni i nacionalni kulinarski specijaliteti i sl. Posebnim se propisima takvo područje štiti u cilju očuvanja prirodnih ljepota kraja, tipične ruralne raznolikosti i arhitekture, te kulturno-povijesnih spomenika i propisuju mjere skladnoga razvoja turističkog i naročito, v. i v. gospodarstva.
Vidi: vinska cesta Sv. Ivan Zelina, vinska cesta Plešivice, vinska cesta Bujštine, vinska cesta Buzeštine i Pazinštine, vinska cesta Poreštine, vinska cesta Labinštine, vinska cesta Pelješca, vinska cesta Rovinjštine i Vodnjanštine.
Mlado vino
Mlado vino (VT) je naziv za vino kod kojega je u cijelosti ili samo djelomično izvršeno alkoholno vrenje i koje ...