Tvdorijez je uz tvrdac jedna od istoznačnica poznate dalmatinske vinske sorte bijelog grožđa koje se najčešće naziva kujundžuša. Ime tvrdac i tvrdorijez ovaj je kultivar dobio zato jer je kožica bobice tvrda, a s obzirom da je i svjetložute boje, naziva se i žutac.
Enoteka
Enoteka (grč.), isto i vinoteka, spremnica za vino. Theke su prostorije u kojima se nešto slaže (poput biblioteke, ...
