Tvdorijez je uz tvrdac jedna od istoznačnica poznate dalmatinske vinske sorte bijelog grožđa koje se najčešće naziva kujundžuša. Ime tvrdac i tvrdorijez ovaj je kultivar dobio zato jer je kožica bobice tvrda, a s obzirom da je i svjetložute boje, naziva se i žutac.
Panj
Vidi: čokot, trs, vinova loza
