Thompson seedless

Thompson seedless je u SAD naziv za sultaninu (koju u Engleskoj nazivaju sultana), besjemenu sortu na koju (uz korint crni i aleksandrijski muškat) otpada najveći dio svjetske proizvodnje suhoga grožđa – grožđica. T. s. je najrasprostranjenija sorta Kalifornije (gdje se uzgaja na površini većoj od 100.000 ha), o čemu govori podatak da od ukupnih vinogradarskih površina toga vinorodnog kraja na nju otpada više od 40%. Najveće površine thompson seedlessa (odnosno sultanine) zasađene su u Turskoj (na veše od 150.000 ha), a uzgaja se i u Iranu, Grčkoj, Čileu, Australiji, Siriji, Južnoafričkoj republici, Kini i u drugim vinogradarskim zemljama, pa se procjenjuje njen uzgoj na više od 450.000 ha, na temelju čega se zaključuje da je iza airena najrasprostranjeniji kultivar.

Povezano

Kaitner Gjuro

Kaitner Gjuro (1877.-1956.), enokemičar i enomikrobiolog, osnivač Kraljevskog zemaljskog enološkog Zavoda u Zagrebu

Kvasci alkoholnog vrenja

Kvasci alkoholnog vrenja su jednostanična sitna živa bića (lat. naziv fermentum), koja biološka znanost svrstava u ...

Rezanje mošta i vina

Vidi: sljubljivanje mošta i vina
Novosti