Štrkelj Vjekoslav

Štrkelj Vjekoslav (1859.-1939.) je  kao vinogradarski nadzornik i član protufilokseričnog odbora, s Ožanić Stankom uspješno radio na obnovi dalmatinskog vinogradarstva.

Povezano

Rezanje mošta i vina

Vidi: sljubljivanje vina

Polifenoli

Polifenoli su organski spojevi (fenolne kiseline, flavonozidi, antocijani i tanini) karakteristične građe (OH ...
Novosti