Soda voda – naziv za pitku vodu koja je impregnirana, gazirana sa CO2. Punjena u posebne boce, prilikom dodavanja nekom napitku (primjerice koktelu), osim što ga uzburka i promješa, mijenja mu i okus jer takav napitak (osim što iskri i pjeni) postaje na okus (zbog prisutne ugljične kiseline-H2CO3) osvježavajuć-rezak.
Vidi: špricer.
Antioksidansi u vinu
Antioksidansi u vinu su one tvari koje spriječavaju oksidaciju vina, do koje ako dođe, vino mijenja okus, miris i ...
