Inhibitor tvar koja koči ili smeta npr. vrenje. Npr. SO2 inhibira rad kvasaca itd.
Slador
Slador - (naziv za šećer) V.: sahoroza, glukoza, fruktoza.
Inhibitor
Povezano
C vitamin
Vidi: askorbinska kiselina.
Udruženje Kvarner Wines ušlo u turističku sezonu ovjenčano mnogim nagradama
Udruženje Kvarner Wines, čije su članice nositelji brenda Turističke zajednice Kvarnera u turističku sezonu 2023. ...
Novosti
Proslava 30 godina Turističke zajednice Kvarnera
Turistička zajednica Kvarnera proslavila je tri desetljeća posvećenog rada na razvoju Kvarnera kao...
Kristijan Harjač- najbolji sommelier Hrvatske 2024.
Sommelier Kristijan Harjač iz rovinjskog restorana Agli Amici proglašen je najboljim na 27....
Hrvatski sommelier klub proslavio 30. godina članstva u ASI-ju, te 31. godinu osnutka
Dana 7. listopada 2024., u elegantnom ambijentu hotela Esplanade, Hrvatski sommelier klub svečano...