Afrometar (grč. afru = pjena) je naprava slična manometru, kojom se mjeri tlak [[CO2]] u boci (npr. kod pjenušaca, gaziranih i biser vina). Očitanje se obavlja pri temperaturi od 20°C (ili se odgovarajućim tablicama na tu temperaturu preračuna). Afrometar je tariran (baždaren) na 1 pri normalnom atmosferskom tlaku, pa, prema tome, pokazuje apsolutni tlak u boci, odnosno nadtlak.
Način rada: navoj1 zatvoriti. Nastavak B postaviti na pripadajuće mjesto. Pritiskom dlanom rike iglom (2) probiti pluteni čep kojim je zatvoren pjenušac. Vrh igle mora biti iznad razine vina u boci. Tada skinuti nastavak B i postaviti manometar (C). Odvrnuti navoj (1) i očitati tlak CO2 (najbolje) kod temperature od 20°C ( ili ako je temperatura vina niža ili viša, pomoću odgovarajućih tablica koje se dobiju uz napravu, na rečenu temperaturu tlak preračunati).
