Šipon

U Hrvatskoj ga nazivamo moslavac i pošipel (ili pušipel). U Sloveniji ovaj kultivar nazivaju šipon, a rjeđe još i pošip, odnosno mosler ili furmint. Mađari ovaj kultivar nazivaju hárslevelü i iz njegova grožđa u vinorodnoj pokrajini Tokai-Hegyalja proizvode poznato specijalno (suho i slatko) vino tocaji (hrv. naziv tokajac). .

Povezano

Degmedžić, Ivica

Degmedžić, Ivica (1910.-1988.) kao arheologinja, istraživala antičko doba u Hrvatskoj, a za vinogradare i vinare ...

Bolesti vina

Bolesti vina izazivaju brojni mikroorganizmi, kvasci, plijesni ili bakterije, koji svojom životnom aktivnošću ...

Fenolne kiseline

Fenolne kiseline su derivati oksicimetnih kiselina (od kojih su najprisutnije p-kumarna, kafa i kina kiselina) ...
Novosti