Sekundarna aroma vina

Za razliku od primarne arome, koja potječe od sorte, s. a. v. potječe od aromatskih komponenti koji se formiraju u razdoblju od berbe do početka alkoholnog vrenja pa se još naziva i predfermantativna. V.: aroma

Povezano

Rampaš

Rampaš (njem.) je mlado vino u vrenju, tj. u onoj fazi kada više na okus nije slatko, a još uvijek vrije.

Botanički pesticidi

Botanički pesticidi zaštitna sredstva koja se pripremaju iz cvijetova, listova, korijena, plodova ili kore nekih ...

Mikologija

Mikologija je naziv znanosti koja proučava carstvo gljiva (grč. Mykes, otuda Mykota).
Novosti