Saharaza

Vidi: invertaza, saharoza.

Praznobačva

Praznobačva kao i zlorod, u nekim krajevima pogrdni naziv za sortu crnoga grožđa blatinu, i to zbog njene ...

Fermenti stari naziv za enzime.

Canaiolo (čit. kanajolo), vinska sorta crnog grožđa koja sudjeluje s 10 do 30 % u sastavu crnoga stolnog vina ...

pro 14, 2024

Turistička zajednica Kvarnera proslavila je tri desetljeća posvećenog rada na razvoju Kvarnera kao...

pro 5, 2024

Sommelier Kristijan Harjač iz rovinjskog restorana Agli Amici proglašen je najboljim na 27....

lis 10, 2024

Dana 7. listopada 2024., u elegantnom ambijentu hotela Esplanade, Hrvatski sommelier klub svečano...