Rezidba vinove loze

Rezidba vinove loze je postupak u njezi loze kojim se regulira rast i rodnost. Regulacijom rasta diktira se uzgojni oblik, a regulacijom rodnosti kakvoća grožđa i budućega vina. R. v. l. se može obaviti u razdoblju zimskog mirovanja (na zrelo drvo, na reznike i lucnjeve) i u tijeku vegetacije. U mediteranskom području rezidba na zrelo drvo može se obavljati tijekom cijele zime, dok se u područjima s izrazitim zimama preporuča rezidbu obaviti u proljeće. Zelena rezidba obuhvaća veći broj radnji od kojih se najčešće provodi plijevljenje (odstranjivanje suvišnih mladica), pinciranje (prikraćivanje rodnih ljetorasta) i zalamanje zaperaka, dok se brojne druge provode rjeđe (skraćivanje grozda, prorjeđivanje bobica, odstranjivanje mehanički i bolešću oštećenih ili nezrelih i suvišnih grozdova što se naziva zelenom berbom, otkidanje listova, prstenovanje i vršikanje).
Vidi: panjanje, gnojidba vinove loze,.

Povezano

Slatko

Slatko je uz kiselo, slano i gorko, jedan od osnovnih okusa. Takav ugođaj izazivaju pretežito organski spojevi ...

Sulfitiranje mošta i vina

Sulfitiranje je uvjet kvalitetne proizvodnje, ali samo ako se taj posao obavi na odgovarajući način. Sumporni ...

Organsko vinogradarstvo

Organsko vinogradarstvo podrazumijeva takav način uzgoja v. l. i proizvodnje vina, te proizvoda od grožđa i vina u ...
Novosti