Uz obnašanje dužnosti upravitelja kemijsko gospodarske pokušajne stanice u Spljetu (tj. Splitu), piše o značajnosti “ampelografične nauke”, o peronospori, mediću loze (Dactylopius vitis), o „crvu grojzdja” (Conchylis ambiguella), te o „popravljanju masta” (tj. masulja ili zgnječenog grožđa) i dr.
Lactobacillus plantarum
Lactobacillus plantarum je sve do nedavno smatran glavnim uzročnikom opake bolesti vina koja se kod nas naziva ...
