Prirodni čimbenici što utječu na kakvoću grožđa, mošta i vina, a o kojima čovjek prigodom podizanja vinograda mora brinuti, su sorta (kultivar), tlo i podneblje (klima). Više podataka o tim čimbenicima vidi pod tim pojmovima.
Čehulja
Čehulja (u Srednjoj Dalmaciji još i čevulja) na peteljci grozda trećeg ili četvrtog reda dvije (čehuljica) ili više
