Poliesteri

Poliesteri su kopolimeri, nastali sintetski. U kombinaciji sa staklenim vlaknima koriste se u izradbi tzv. plastičnog suđa razne veličine (do 800 hl) i oblika. Izradbu ovakva suđa potakla je (polovicom XX. stoljeća) visoka cijena drvenog i suđa iz nerđajućeg čelika, kao i potreba stalne zaštite od korozije vinskih cisterni izgrađenih iz običnih željeznih limova koje su se s vanjske strane premazivale uljanim bojama, a s unutarnje s posebnim zaštitnim lakovima. Iako još nije u cijelosti razjašnjen utjecaj ovakve plastične posude na sastav i kvalitetu vina, svi su suglasni da nema tzv. totalne inercije, pa je u novije vrijeme napuštena gradnja vinskog suđa iz poliestera. S obzirom na rečeno, vinari se vraćaju drvenom suđu (za proizvodnju barrique vina i za čuvanje crna vina uopće) i materijalima iz nerđajućeg čelika, koji je u međuvremenu postao uz to i jeftiniji.

Povezano

Sirkolaža

Sirkolaža je naziv za stanje koje nastaje kada se zbog nepažnje ili neznanja vinu doda veća doza bistrila od ...

Egri bikaver

Egri bikaver najpoznatije mađarsko crno vino, koje je upravo zbog intenzivne granatnocrvene boje i bogatstva na ...

Game bojadisar

Game bojadisar izgovor već opisane sorte gamay bojadisar.
Novosti