Pilnica

Pilnica je nedavno češće, a u novije dobe sve rjeđe upotrebljavani naziv za vinarski podrum, pivnicu, vinariju.
Vidi: klet.

Povezano

Tamjanika

Tamjanika je bijela sorta nepoznatoga podrijetla koja se vrlo rijetko gaji u Srbiji, najviše u župskom vinogorju, a

Glukuronska kiselina

Glukuronska kiselina nastaje slično kao i glukonska kiselina aktivnošću plijesni koje se u vlažnim jesenima razviju

Alkoholno vrenje

Alkoholno vrenje najčešće nazivamo samo vrenje ili fermentacija. Bit te tajanstvene pojave razjasnio je Louis ...
Novosti