Otkidanje listova se obavlja u bujnim nasadima, nakon šare, s ciljem da se poveća prozračnost sklopa i osunčanost ploda – grozda. Potrebu obavljanja ovog posla (kojeg svrstavamo u zelenu rezidbu) mogu izazvati duža kišovita razdoblja u vrijeme sazrijevanja i jači napad gljivičnih bolesti.
Vidi: rezidba vinove loze.
Méthode rurale
Méthode rurale je naziv za seoski, ruralni način proizvodnje pjenušavog vina. Taj je postupak isprva bio sličan ...
