Othello crni

Othello crni (čit. otelo) se ubraja u skupinu starijih hibrida (direktora) i prema važećem ZOV-u u RH (i u mnogim drugim vinogradarskim zemljama), proizvodnja vina (za stavljanje u prodaju na tržištu) iz njegova grožđa nije dopuštena. Nastala je križanjem clintona sa Vitis viniferom (točnije sa sortom te europske vrste čije je ime muškat hamburg). Bujna je rasta, vrlo rodna, djelomice otporna na peronosporu i ostale najvažnije kriptogamne bolesti, ali je osjetljiva na filokseru, pa ju valja cijepiti na otpornu podlogu i bar nekoliko puta u tijeku vegetacije zaštititi prskanjem bordoškom juhom. Iz crnog grožđa tog hibrida proizvode se vrlo ekstraktna i jako obojena vina (koja se u RH mogu koristiti u proizvodnji sokova, ili nakon vrenja u proizvodnji vinskog destilata ili octa), međutim, s obzirom na opisana svojstva i neugodan hibridni vonj njegova vina, kod nas se uzgaja manje i samo kao zobatica.
Vidi: hibrid, hibridni proizvođači, hibridne sorte v. l., direktor.

Kategorija: Međuvrsni križanci

Povezano

Bena

Bena autohtona hercegovačka bijela vinska sorta i zobatica, koja se, uz krkošiju spominje kao redovni pratilac ...

Amontillado

Amontillado je naziv specijalnog španjolskog sherry vina čije ime potječe od imena sela i okruga Montilla, južno od

Biološka desacidifikacija mošta i vina

Biološka desacidifikacija mošta i vina je nerijetko u vinarskoj terminologiji uobičajeni naziv za jabučno mliječno ...
Novosti