Mečiti

Mečiti je istoznačnica za češće upotrebljavanu riječ gnječiti. U prošlim vremenima grožđe se je gnječilo – mečilo gaženjem, sada se, ne samo u industrijskim vinarijama, već i kod hoby vinara taj posao obavlja runjačom-muljačom.

Povezano

Rizling italski

Rizling italski je je naziv bijele vinske sorte (tal., riesling italico, njem., Welschriesling, mađ., olaszrizling,

Dan otvorenih podruma

Dan otvorenih podruma je u nekim dijelovima Italije, a u RH u vinogradarskoj podregiji Istra naziv promidžbene ...

Bratkovina crna

Bratkovina crna (crvena), za razliku od b. bijele gospodarski je manje vrijedna dalmatinska i hercegovačka sorta ...
Novosti

Gustoća

Gustoća je naziv za f.v. težinu po jedinici volumena (omjer mase i volumena). V.: SI   

read more

esca

esca ( izgovor eska) je u stručnim krugovima i kod nas u proteklih dvadesetak godina sve češće...

read more