Ruža

Ruža je u nekim krajevima Dalmacije istoznačnica za crnu sortu loze, poznatiju pod imenom okatac.

Povezano

Bollinger

Bollinger omiljeni šampanjac mnogih (uključujući i Jamesa Bonda). Proizvodi ga slavna francuska Champagne kuća ...

Spontana fermentacija

Spontana fermentacija je ona koju u moštu ili masulju izaziva na grožđu zatečena (tzv. epifitna) mikroflora. Vidi:

Kondir

Kondir u prošlosti i u nas korišteni naziv grčke riječi za vrč (kantharos).
Novosti