Mantala je slastica koja se dobije miješanjem ukuhanog mošta s brašnom, orasima, bademima, smokvama, rogačem i drugim samljevenim voćem uz dodatak mirodija. Nudi se gostima na Mlado ljeto (uz riječi: “Neka bude u nastupajućoj godini obilja”) i kod podušja (karmina).
Acid
Acid (lat.) znači kiselost. Ponekad vinari uz hrvatsku upotrebljavaju i latinsku riječ, pa govore o ukupnom ...
