Bobanović Mato

Bobanović

Bobanović, Mato (1884.-1943.), autor je brojnih knjiga (Popravljanje mošta, Split, 1913., Radnje oko vina, Split, 1922. i 1927., Što se smije a što ne smije dodavati vinu, Split, 1932.) i drugih stručnih radova koji su imali znatan utjecaj na unaprjeđenje vinarstva i vinogradarstva u Dalmaciji i Hercegovini.

Povezano

Demi doux

Demi doux (fr.) oznaka poluslatkoga tipa vina.

Bjelančevine

Bjelančevine (proteini) su redoviti sastojci naročito u moštu i mladim vinima. Nose pozitivan električni naboj, pa ...

Méthode champenoise

Méthode champenoise (čit. metod šampenoaz) je oznaka postupka proizvodnje prirodnog pjenušavog vina koji se temelji
Novosti