Bobanović, Mato (1884.-1943.), autor je brojnih knjiga (Popravljanje mošta, Split, 1913., Radnje oko vina, Split, 1922. i 1927., Što se smije a što ne smije dodavati vinu, Split, 1932.) i drugih stručnih radova koji su imali znatan utjecaj na unaprjeđenje vinarstva i vinogradarstva u Dalmaciji i Hercegovini.
Demi doux
Demi doux (fr.) oznaka poluslatkoga tipa vina.