Malati

Malati su soli jabučne kiseline (acidum malicum). U vinu su to najčešće kalijeva, kalcijeva i magnezijeva sol jabučne kiseline.

Povezano

Amonij nitrat

Amonij nitrat je naziv umjetnog gnojiva (koje na tržištu označavaju i kao AN) u kojem je pola dušika u amonijskom ...

Liqueur d’expedition

Liqueur d’expedition (fr. čit. liker dekspedisjo) je sirup koji sadrži 750 g/l šećera i koji se dodaje pjenušcu ...

Jabučno vino

Jabučno vino isto što i vino od jabuke.
Novosti