Lignin

Lignin (lat. lignum – drvo) je visokomolekularni organski spoj složene građe koji nastaje u biljnom tvornom tkivu kambiju, polimerizacijom fenilpropanskih jedinica. Uz celulozu, osnovna je građevna tvar drva biljke i njena mehanička potpora (manje kod listopadnog oko 20%, više kod crnogoričnog oko 30%), pa tako i kod drvenastih dijelova vinove loze – rozgve i stabljike. Rozgva koja nije odrvenila (običavamo reći lignificirala) kod niskih zimskih temperature će smrznuti, a tome može pridonijeti pojačana gojidba dušičnim gnojivima i neke biljne bolesti. Vinogradar mora o tome brinuti odgovarajućim agrotehničkim mjerama (izborom odgovarajuće sorte i tipičnog vinogradarskog položaja, pravilnom gnojidbom, zaštitom i rezidbom).

Povezano

Modra galica

Modra galica (isto što i plavi kamen, a u Istri još i vidriol), je kod vinogradara češće upotrebljavani naziv za ...

Disaharid

Disaharid (grč.), kem. naziv za šećere koji su sastavljeni od dva jednostavna šećera (monosaharida). Saharoza je ...

Lug

Lug je u našim, naročito južnim krajevima uz pepeo i lužnjaču, čest naziv za gljivičnu bolest loze poznatiju kao ...
Novosti