Lignin

Lignin (lat. lignum – drvo) je visokomolekularni organski spoj složene građe koji nastaje u biljnom tvornom tkivu kambiju, polimerizacijom fenilpropanskih jedinica. Uz celulozu, osnovna je građevna tvar drva biljke i njena mehanička potpora (manje kod listopadnog oko 20%, više kod crnogoričnog oko 30%), pa tako i kod drvenastih dijelova vinove loze – rozgve i stabljike. Rozgva koja nije odrvenila (običavamo reći lignificirala) kod niskih zimskih temperature će smrznuti, a tome može pridonijeti pojačana gojidba dušičnim gnojivima i neke biljne bolesti. Vinogradar mora o tome brinuti odgovarajućim agrotehničkim mjerama (izborom odgovarajuće sorte i tipičnog vinogradarskog položaja, pravilnom gnojidbom, zaštitom i rezidbom).

Povezano

Belamarić, Vinko

Belamarić, Vinko (1874.-1917.), učitelj i poljoprivredni pisac. Uz napise o obnovi vinograda, napisao je i raspravu

Aktivna zemlja

Aktivna zemlja je u vinarskoj praksi čest naziv za razna bistrila. Da ne bi došlo do zabune, ta bistrila valja ...

Vinska mušica

Vinska mušica (Drosophila melanogaster), u stvari voćna, jer ju privlači opojan miris zgnječenih slatkih plodova ...
Novosti