Lakaza

Lakaza je naziv skupine enzima koje proizvode gljive iz skupine Basidiomycota, a koji u vinifikaciji imaju ulogu u proizvodnji pigmenta.

Povezano

Posebna osjetila

Posebna osjetila (još i specijalna osjetila) su ona koja su smještena u posebnim organima (za vid u oku, za sluh i ...

Sumporovodik

kemijski znak H2S. Vidi: zadah sumpo­ro­vodika
Novosti