Kuralt Fran

Pivnicarstvo

Kuralt Fran (1847. ?), od 1878. do 1905. tajnik „Hrvatsko-slavonskog gospodarskog društva”. Autor knjiga od kojih spominjemo samo “Trsna uš” iz 1881.i „Vinogradarstvo, pivničarstvo i povrćarstvo, koje je na sviet izdalo Društvo sv. Jeronima”, Zagreb 1882.

Povezano

Sklonost prilagođavanja kriterija ocjene kakvoći skupine

Sklonost prilagođavanja kriterija ocjene kakvoći skupine redovita je pojava svih ocjenitelja vina. Ako se ocjenjuju

Metanska kiselina

Metanska kiselina istoznačnica za mravlja kiselina.

Ocjenjivanje vina opisivanjem

Kakvoću vina moguće je izraziti analitičkim podacima, bodovima ili je opisati riječima. Ni jedno, ni drugo, ni ...
Novosti