Konobar

Konobar je ugostiteljski djelatnik koji gostima poslužuje jela i pića. U Vinodolskom zakonu osoba koja poslužuje svoja vina naziva se krčmar, a osoba koja prodaje tuđa vina naziva se podružnik. Njemački naziv za konobara (koja se ponegdje i kod nas još koristi) je Kellner. Osoba koja brine o podrumu – konobi – pivnici, ponekad se naziva podrumar, a ponekad i konobar.

Povezano

Trips

Trips je je malen, prostim okom teško vidljiv, ali vrlo štetan kukac iz reda resičara (Thysanoptera), čije brojne ...

Zaparivanje bačava

Zaparivanje bačava je postupak kojim se nove ili već upotrebljavane drvene bačve osposobljavaju za uporabu u ...

PVI

PVI je kratica (akronim) za polivinilimidazol, sintetski preparat koji selektivnim kompleksiranjem uklanja teške ...
Novosti

Križni račun

Križni račun ( koji se još naziva i račun smjesa) je postupak kojim vinari izračunavaju omjer vina...

read more