Konoba

Konoba u regiji primorske Hrvatske naziv za prizemnu ili djelomice ukopanu prostoriju u kojoj se prerađuje grožđe te proizvodi i čuva vino. Za razliku od kleti u vinogradima, koje su samostojeći objekti, primorske su konobe u pravilu građene u sklopu stambenih zgrada u starim gradskim jezgrama, a često služe i kao spremišta raznih živežnih namirnica. V.: podrum

Povezano

Iskrenje i pjenjenje

Iskrenje i pjenjenje za razliku od pjenjenja iskrenjem označavamo onaj dio vidljive plinovite faze (primjerice ...

Dioniz

Dioniz (grč. Dionysos, također i Bakchos), prema grčkoj mitologiji bog vinarstva i vinogradarstva, zaštitnik voća ...

Trbljan bijeli

Trbljan bijeli vinska je sorta slična talijanskoj sorti trebbiano romagnolo, uzgaja se u mnogim vinogorjima regije ...
Novosti