Koagulacija

Koagulacija (lat. coagere – sabrati), zgrušavanje udruživanjem koloidnih čestica suprotnih el. naboja ili pod utjecajem topline u veće agregate. Tako koagulirani talog je amorfan, nekristaličan, bezobličan.

Povezano

Jela s vinom

Jela s vinom su brojna i cijenjena pa zato i opisana u svakoj boljoj „kuharici”. Vino se dodaje u juhu i čaj, a ...

Čapski biser

Čapski biser kod nas još i julski muškat i biser od Čabe. Vrlo je rana stolna sorta grožđa svjetlo žute boje; zbog ...

Hektar

Hektar oznaka za ovu mjernu jedinicu je ha, fizikalna veličina površina, a definira se 1 ha = 100 a = 10.000 m2. ...
Novosti