Knjiga o vinu- rukopis iz 1779. godine

Knjiga-o-vinu-1779

Knjiga o vinu- rukopis iz 1779. godine je “svojevrsna enciklopedija naputaka o vinu (vinima) koji je sažeo dotadašnje znanje o toj temi”, čiji je izvorni tekst napisan na pisanoj njemačkoj uglatoj gotici i hrvatski prijevod starog rukopisa napisanog, ili vjerojatnije, prepisanog na kurzivnoj pisanoj njemačkoj gotici 1779. godine. Taj je rukopis uvezan u knjigu pronađen u Kapucinskom samostanu u Osijeku 1945., pa zatim pohranjen u Muzeju Slavonije, da bi, nakon što ga je transliterirao, preveo i priredio za tisak dr. sc. Stjepan Sršen, (a s obzirom na to da je on “prava kultura i riznica znanja o vinima toga vremena”, a vjerojatno i ranijih razdoblja) u izdanju Državnog arhiva iz Osijeka (urednik Vilim Matić, prof.), bio objavljen 2003. godine. Prijatelji trsja i vina naći će u toj zanimljivoj knjizi podatke o tome s kakvim su se problemima vinari toga vremena najčešće susretali i odgovore na koji su ih način tumačili i pokušavali riješiti.

Povezano

Cv.

Cv. od 1958. godine uobičajena kratica za riječ kultivar (tj. za oznaku sorta uzgojenog bilja) Ta, porijeklom lat. ...

Drosophila suzukii

Drosophila suzukii je znanstveni naziv jedne od oko tri tisuće vrsta kukaca svrstanih u porodicu Drosophilidae, rod
Novosti
Svi na  OKOLOTORNO!

Svi na OKOLOTORNO!

U sklopu novljanske manifestacije- Okolotorno održat će se  u subotu, 20. srpnja 2024.na...

read more