Kisanje

Kisanje je uz kiselenje, u nas uobičajeni naziv za pojam mliječno kiselog vrenja u postupku proizvodnje kiselog kupusa, repe, mlijeka.

Povezano

Gospodarsko interesno udruženje proizvođača pića

Gospodarsko interesno udruženje proizvođača pićaje neprofitabilna organizacija u RH osnovana 1995. godine radi ...

Esencija

Esencija (lat.), koncentrirana otopina neke tvari (npr. voćnih ili biljnih mirisa) razrjeđivanjem koje se uz druge ...

Fenoli

Fenoli su derivati benzena u čijem je prstenu jedan ili više vodikovih atoma zamijenjen s OH skupinom. To su ...
Novosti