Jacquez

Jacquez (još i jackuez, čit. žakez) je direktno rodeći hibrid. Osnovne značajke su mu bujnost, otpornost na bolesti i filokseru, dobra rodnost, a prema sudu mnogih, degustativne karakteristike grožđa zadovoljavaju. Prema važećem ZOV-u u Republici Hrvatskoj (NN 96/03.) zabranjena je proizvodnja vina za promet iz ovog kultivara. V: hibrid, hibridne sorte, hibridni proizvođači, direktor

Povezano

Opisivanje vina prema bistroći

Prema bistroći vina dijelimo na: kristalno bistra: njihov stupanj bistroće i prozirnost odlika je izvanredno ...

Brix

Brix naziv areometra (koji nosi ime svog konstruktora), što pokazuje koliko težinskih dijelova šećera ima u sto ...

Celuloza

Celuloza je  polisaharid koji je u grožđu nazočan najviše u peteljci, zatim u sjemenci i vrlo malo u kožici bobice,
Novosti