Geografsko (zemljopisno) podrijetlo vina

Geografsko (zemljopisno) podrijetlo vina od osobite je značajnosti, pa se i kod nas oduvijek ističe kod označavanja vina u prometu. Dobri poznavatelji nikada ne govore o vinu, a da ne spomenu njegovo g. p. kao npr. dalmatinsko crno, plešivičko bijelo ili kutjevačka graševina, istarska malvazija i sl. U interesu proizvođača i potrošača, a u cilju sprječavanja neistinitog označavanja vina u prometu, propisima se regulira kontrola podrijetla (ranije zaštita geografskog podrijetla) za stolna (na razini regije), kvalitetna (na razini vinogr. podregije) i za vrhunska vina (za jedan ili više vinogr. položaja u jednom vinogorju).

Povezano

Vitis vinifera L.

Vitis vinifera L. je latinski  botanički naziv za europsku (plemenitu, kulturnu, domaću) vinovu lozu. Loze su ...

Organski uzgoj vinove loze

Organski uzgoj vinove loze (još i organsko vinogradarstvo) se zasniva na učenjima koja isključuju uporabu ...

Prešavina

Prešavina (od njem. pressen), i kod nas uobičajen naziv za onaj tok mošta koji se dobije mehaničkim tiještenjem, ...
Novosti