Epoha

Epoha (razdoblje) dozrijevanja za pojedine sorte vinove loze određuje se u odnosu na vrijeme dozrijevanja plemenke bijele, pa govorimo o sortama I. epohe (kojima pripadaju sve one koje dozrijevaju istodobno s plemenkom), zatim o sortama II., III. i IV. epohe, ovisno o tome, dozrijevaju li 15, 30 ili 45 i više dana nakon dozrijevanja plemenke. Sorte koje dozrijevaju prije plemenke nazivamo vrlo ranim sortama. Razumljivo, riječ je o usporedbi dozrijevanja među sortama u istim agroekološkim uvjetima.

Povezano

Čepilica

Čepilica naprava za zatvaranje boca. Konstrukcija čepilice ovisi o vrsti čepa (pluto, plastika, silikon, metalni ...

Plinski top

Za razliku od pucanja iz mužara, kojima su vinogradari u kontinentalnim područjima (uz klopotec), tzv. zvučnim ...

Brajda velika crna

Brajda velika crna (rjeđe još i paškinja, što je ponegdje na kvarnerskim otocima istoznačnica za gegić bijeli) ...
Novosti