Ebuliometar (grč. i lat. – ebullire – vreti, métron – mjera; fr. ébouillir – ukuhati), je (jednako kao i ebulioskop) naprava kojom se određuje vrelište neke tekućine (kapljevine), u našem primjeru vina.
Tokaj
Kao što je već objašnjeno pod natuknicom tocai, francuski je kultivar savignonasse, koji je u drugoj polovici XIX. ...