Cuve close

Cuve close (fr.. čit. küv kloz), naziv za postupak proizvodnje pjenušca u velikoj metalnoj zatvorenoj (close) posudi (cuve). V.: charmat

Povezano

Štefanić Ivo

Štefanić Ivo (1901.-1955.), prof. vinarstva na Poljoprivredno-šumarskom fakultetu u Zagrebu. Ispitujući kiselost ...

Radovani Žarko

Radovani Žarko (1883.-1974.) član jelšanske obitelji koja se bavi prijevozom vina iz Dalmacije u Rijeku i Trst. U ...

Vinika

Vinika je jedno (uz vinjaga i loznica) od imena šumske samonikle vrste iz roda loze. Vidi: vinjaga i Vitis vinifera L.
Novosti