Colombard

Colombard (ponekad pisano i collombard, čit. kolombard) je sorta bijelog grožđa porijeklom iz fr. pokrajine Charente-Maritime. Uzgaja se na jugu Francuske. Vina se uvrštavaju u skupinu stolnih ili služe u proizvodnji cognaca i armagnaca. Iz istih razloga uzgoj ovog kultivara proširio se je i u Americi (SAD i Meksiko), u Africi (JAR) i na području Oceanije (pretežito u Australiji), a ukupne površine u svijetu procjenjuju se na oko 30,000 ha.

Povezano

Hansenula

Hansenula rod kvasaca iz porodice Saccharomycetaceae u koju su uvršteni i rodovi Saccharomyces, Pichia i drugi. ...

Antioksidansi u vinu

Antioksidansi u vinu su one tvari koje spriječavaju oksidaciju vina, do koje ako dođe, vino mijenja okus, miris i ...

Zakiseljavanje mošta i vina

Zakiseljavanje masulja, mošta, mošta u vrenju i mladog vina je uređeno člankom 16 [Pravilnika o proizvodnji vina ...
Novosti