C vitamin

Vidi: askorbinska kiselina.

Maceracija

(lat.), postupak namakanja neke krute tvari (npr. dropa, voća, aromatskog bilja i sl.) u tekućini (npr. u moštu, ...

vidi OIV

Trollinger je sorta crnog grožđa. Vidi: vernatsch, odn. schiava grossa

sij 15, 2026

Postoje vinske udruge koje organiziraju događaje – i postoje udruge koje grade sustav. Kvarner...

sij 13, 2026

HAPIH (Centar za vinogradarstvo, vinarstvo i uljarstvo) je nadležno tijelo koje obavlja provjeru...

sij 13, 2026

"Tip sorte" (sort type) opisuje ključne karakteristike određene sorte biljke, kao što su vrijeme...