Baril

Baril (tal. barile), iz keltskog prešlo u sve romanske jezike, a otuda (iz tal.) i u hrvatski. To je manja, duguljasta bačvica koja je npr. u Hrv. primorju imala 138 bokala. Dubrovački baril ima 77.075 l, a mletački 64,30 l. Osim za vino (dakako i za vodu), obično nešto veća posuda istoga imena i oblika koristila se za soljenje ribe. it:barillo

Povezano

Eterična ulja

Eterična ulja su hlapivi mirisni sastojci bilja, najčešće cvijeta (gdje im je funkcija namamiti kukce radi ...

Ukupna kiselost

Ukupna kiselost je zbroj svih kiselina koje, se nalaze u tim proizvodima (vezana ili fiksna kiselost + hlapiva ...
Novosti