Alicante

Alicante je ime pokrajine i grada južno od Valencije, na istočnoj mediteranskoj obali Španjolske, po kojima, od davnine, ime nose lokalna, jaka i rustikalna, uglavnom slatka, crna vina. Od 1957. godine svrstana je u DO (Denominación de Origen). Stotinama godina je ova regija bila poznata po snažnom i slatkastom vinu zvanom Fondillón, proizvedenom iz prezrela monastrell grožđa. To vino je gotovo bilo izgubljeno, međutim, ponovno ga neki vinari proizvode iz osjećaja nostalgije. Sorta monastrell, koja je u Francuskoj poznatija kao mourvedre, ostaje ovdje i dalje glavna sorta crnog grožđa. Od drugih, kojima pogoduje mediteranska klima, valja spomenuti još i bobal te garnachu, u Francuskoj i drugdje poznatu kao grenache (koju u južnoj Francuskoj često zovu samo alicante). Područje Alicante ima dugu reputaciju masovnog proizvodača vina (kao što je istaknuto iz sorte monastrell), ali u novije doba tu se uzgajaju i druge introducirane crne i bijele sorte.

Povezano

Biljna zaštita

Biljna zaštita je naziv stručnog časopisa hrv. agronomskog društva, sekcije za biljnu zaštitu, (kasnije nazvan ...
Selački Tunar spektakularnom donatorskom večerom obilježio ulazak u prestižni međunarodni GAUL&MILLAU gastro vodič

Selački Tunar spektakularnom donatorskom večerom obilježio ulazak u prestižni međunarodni GAUL&MILLAU gastro vodič

Bistro i beach bar Tunar Selce koji se nalazi na jednoj od najljepših plaža Kvarnera obilježio je prošlu subotu ...

Nefelometar

Nefelometar je naprava za mjerenje bistroće vina. Temelji se na prolasku svjetlosti kroz tekućinu. Mjera za ...
Novosti