Aktualna kiselost

Vidi: pH i aktualni aciditet

Sirkolaža

Sirkolaža je naziv za stanje koje nastaje kada se zbog nepažnje ili neznanja vinu doda veća doza bistrila od ...

Fiziološka zrelost grožđa nastupa u trenutku kada je sjemenka u bobici grožđa dosegla zrelost (sposobnost) klijanja.

Miris sumporovodika je uobičajen vinarski termin za manu koja je u stvari neugoda, tj. zadah ili smrad po sumporovodiku.

tra 28, 2025

Kad se pomisli na hrvatsku vinsku scenu, mnogima na pamet padnu Istra ili Pelješac. No, skrivena u...

tra 21, 2025

Četiri dana uživanja u street food zalogajima i bogatom zabavnom sadržaju uz slobodan ulaz Nakon...

tra 17, 2025

Kvarner International Wine Trophy 2025. - predstavljanje šampiona za HoReCa tržište Kvarnera...