Aktualna kiselost

Vidi: pH i aktualni aciditet

Povezano

Sirkolaža

Sirkolaža je naziv za stanje koje nastaje kada se zbog nepažnje ili neznanja vinu doda veća doza bistrila od ...

Fiziološka zrelost grožđa

Fiziološka zrelost grožđa nastupa u trenutku kada je sjemenka u bobici grožđa dosegla zrelost (sposobnost) klijanja.

Miris sumporovodika

Miris sumporovodika je uobičajen vinarski termin za manu koja je u stvari neugoda, tj. zadah ili smrad po sumporovodiku.
Novosti