Lagano vino

Lagano vino (vinarski termin) je vino s niskim sadržajem alkohola i ekstrakta, suho ali ugodno kiselo i zbog toga pitko. Zbog tih svojih osobina (niža energetska vrijednost i alkoholnost) sve su više cijenjena i tražena kod suvremenog potrošača, pa se njihova proizvodnja (povećanjem uroda, pravodobnom berbom, brzom preradbom) sve više širi u kontinentalnim i u južnim vinorodnim područjima.

 

Povezano

Došećeravanje

Došećeravanje što podrazumijeva dodavanje šećera (saharoze) masulju, moštu i vinu je ZOV (NN 96/03., članak 28) ...

Svrdlovina crna

Svrdlovina crna kvalitetna sorta Ravnih kotara zvana još i galica, koja je (iako POV-om uvrštena među dopuštene u ...
Novosti