Biela belina velika

Biela belina velika je naziv u Hrvatskoj, a vjerojatno i u drugim susjednim vinogradarskim područjima prisutnog kultivara bijelog vinskog grožđa, za kojeg je suvremenim molekularno-genetičkim postupkom determinacije sorte utvrđeno, da je jedan od roditelja, danas vrlo rasprostranjene i cijenjene sorte chardonnay.

Povezano

Slatka rezerva

Vidi: konzervirani mošt, nijemi mošt, flotacija

Glicerol

Glicerol (grč. sladak), trovalentni alkohol (empirijska kem. forrmula C3H8O3, racionalna CH2OH CHOH CH2OH) redoviti

Jeres

Jeres (izg. heres) španjolsko specijalno vino kojemu su Francuzi dali ime Xéres, a Englezi Sherry (čit. šeri). V: ...
Novosti