Medna manje poznata sorta bijeloga grožđa nepoznata podrijetla. Sada se ( Pravilnikom o Nacionalnoj listi (NN 159/2004.) dopuštenih kultivara v.l. u RH) preporuča i uzgaja u podregiji Dalmatinska zagora, a pred stotinjak godina, kako bilježe dokumenti, je bila prisutnija u dubrovačkom kraju. S obzirom na utvrđenu otpornost prema bolestima, dobru rodnost i kvalitetu grožđa i vina valjalo bi joj pokloniti veću brigu.
Sedimentacija krute faze u moštu i vinu
Sedimentacija krute faze u moštu i vinu (lat. sedere = sjesti), isto što i taloženje krutih čestica u moštu i ...
