Žukva

Žukva je naziv jedne od mnogobrojnih vrsta vrba (rod Salicaceae kojem pripada veći broj vrsta, između ostalih i Salix alba L, i Salix purpurea L), čiji se jednogodišnji izboji u mnogim vinogorjima, poglavito regije Primorska Hrvatska koriste za vezivanje vinove loze. Prilikom vezivanja, pri čemu se koriste obje ruke, vinogradar nerijetko koji puta pridrži prut u ustima, pa ako ga zagrize, osjeti jaku gorčinu, po čemu je navodno ova vrsta vrbe (žute i bordo crvene boje) dobila ime.
Vidi:garbà

Povezano

Fromenteau rouge

Vidi: traminac crveni

Lactobacillus plantarum

Lactobacillus plantarum je sve do nedavno smatran glavnim uzročnikom opake bolesti vina koja se kod nas naziva ...

Krizol

Krizol (istoznačnica maraština i rukatac) bijela zobatica i moštenica staroga sortimenta kojoj su bobice oblika ...
Novosti