Viognier

Viognier naziv jednog od brojnih bijelih francuskih kultivara grožđa (čije se porijeklo povezuje i sa hrvatskom vinskom sortom s otoka Visa – možda sa vugavom – Dalmacija, koja je vjeruje se, bila osnova za kakvoću vina s tog otoka, što ga hvali Agatarhid, da bi prema jednoj legendi još u doba rimskog cara Proba bila prenijeta u francusku vinorodnu pokrajinu Côtes du Rhône). Zahvaljujući obilnom urodu i kakvoći vina poizvedenog iz ove sote, uzgoj se je proširio i na neka vinogradarska područja u Australiji, u Kaliforniji, Argentini i Čileu. Zbog sposobnosti obilnog nakupljanja sladora (poglavito na mediteranskom području), vina su stasita, aromatična, a okusom podsjećaju na muškat, chardonnay i rajnski rizling. Iako nije uvrštena među preporučene sorta u RH, neki je istarski vinogradari (s područja zapadno istarskog vinogorja) uspječno uzgajaju i nude tržištu.

Povezano
Učinak ultrazvuka velike snage na fenolni sastav, kromatska  svojstva i aromatske spojeve crnih vina

Učinak ultrazvuka velike snage na fenolni sastav, kromatska svojstva i aromatske spojeve crnih vina

Ultrazvuk velike snage je nova ne termalna tehnologija primarno namijenjena kontroli kvalitete hrane. Primjena ...

Plavec žuti

Plavec žuti je stara bijela sorta u vinogradima sjeverozapadne Hrvatske, pa neki stručnjaci tvrde da je tu i ...

Maroko

Maroko, zemlja u kojoj je, prema podacima OIV-a u petgodišnjem razdoblju 1996.-2000. pod vinovom lozom bilo 50.000 ...
Novosti

Cijep

cijep je ozna sadnica koja se u pravilu proizvodi u loznim rasadnicima cijepljenjem europske...

read more

Suho vino

Suho vino je oznaka tipa vina prema sadržaju neprevrela sladora. Kod bijelih ružičastih, crnih,...

read more