Vino za destilaciju

Prema Pravilniku o proizvodnji vina u RH (NN 2/05.) vino za destilaciju mora biti proizvedeno iz priznatih kultivara s Nacionalne liste (NN 159/04.). Najmanji stvarni sadržaj alkohola u vinu za destilaciju mora biti u skladu s propisanim sadržajem za zonu u kojoj je to vino proizvedeno.

Povezano
Restoran i podrum Ivana Juranića: „Gdje se vino i hrana stapaju u doživljaj“

Restoran i podrum Ivana Juranića: „Gdje se vino i hrana stapaju u doživljaj“

Na otoku Krku, gdje se tradicija mediteranske gostoljubivosti susreće s modernim pristupom ugostiteljstvu i ...

Taloženje mošta

Taloženje mošta je značajna radnja u postupku proizvodnje bijelih vina. Nakon muljanja svježega grožđa, ...

Aerobni

Aerobni su oni organizmi (stanični procesi odnosno okoliš) koji za svoj opstanak trebaju kisik (O2). Nasuprot ...
Novosti