Vinkovo

Vinkovo (još i Vincekovo, Vincelovo, Vinceće) je vinogradarski blagdan, vezan uz dan Sv. Vinka (22. I.). Tada vinogradari u regiji Kontinentalna Hrvatska, i to pretežito u središnjim i sjeverozapadnim podregijama, obilaze svoje gorice, da bi se okupili u kleti uz jelo i piće i da bi se družili uz pjesmu i razgovor. Na taj dan na trs koji se simbolično reže, vješaju se kobasice i zalije ga se s malo vina uz molitvu da godina bude rodna. S tog i drugih trsova običava se odrezati nekoliko ključića, koji nakon što u posudi s vodom i u toploj seljačkoj kuhinji potjeraju, služe za prognoziranje rodnosti nastupajućeg godišta.
Vidi: Bela nedeja

Povezano

Aminokiseline

Aminokiseline (opća empirijska formula aminokiselina je NH2 R COOH). U vinu nastaju razgradbom bjelančevina, ...

Peteljkovina

Peteljkovina je naziv svih dijelova peteljke cvata-grozda v.l. koju vinari prilikom preradbe postupkom runjenja ...

Bakterije vina

Bakterije vina nisu samo uzročnici njegovih bolesti, kako to neupućeni misle, već su neke od njih korisni ...
Novosti