UTA

UTA je akronim njemačkog izraza Untipische Alterungs Note, tj. defekt atipičnog starenja vina.
Vidi: askorbinska kiselina

Rtnica

Rtnica je rjeđe upotrebljavani naziv za prvi tok (prvotok) koji poteče pri|destilaciji masulja ili dropa grožđa. U ...

Ljetni ili zaperkov pup se oblikuje u pazušku lista, kada i glavni (još zvan i zimski ili pravi), ali za razliku od

ESKA (izgovor eska) je u stručnim krugovima i kod nas u proteklih desetak godina sve češće spominjan naziv bolesti,

pro 14, 2024

Turistička zajednica Kvarnera proslavila je tri desetljeća posvećenog rada na razvoju Kvarnera kao...

pro 5, 2024

Sommelier Kristijan Harjač iz rovinjskog restorana Agli Amici proglašen je najboljim na 27....

lis 10, 2024

Dana 7. listopada 2024., u elegantnom ambijentu hotela Esplanade, Hrvatski sommelier klub svečano...