Tiho vrenje

Tiho vrenje je razdoblje alkoholnog vrenja koje nastupa iza burnog i u kojem se kroz 10, 20 ili više dana nastavlja složena pretvorba grožđanog šećera u etanol i ostale proizvode vrenja.

Povezano

Nematode

Nematode je zajednički naziv životinjskih (poput onih iz razreda valjkastih glista, glista i trihnina) i biljnih ...

Klevanjka

Klevanjka u nekim vinorodnim područjima Slovenije taj se naziv koristi kao istoznačnica vinskoj sorti pinot bijeli.

Realni aciditet

Realni aciditet je isto što i aktualni aciditet. Vidi: pH.
Novosti