Tiho vrenje

Tiho vrenje je razdoblje alkoholnog vrenja koje nastupa iza burnog i u kojem se kroz 10, 20 ili više dana nastavlja složena pretvorba grožđanog šećera u etanol i ostale proizvode vrenja.

Povezano

Droždina

Droždina stariji naziv za talog (u moštu, vinu, masti..) iz kojega se u hrv. jeziku izvodi naziv za rakiju od ...

Mikroskop

Mikroskop je naprava koja omogućuje uvid u prostim okom nevidljiv „mali svijet“ po čemu je na temelju grčkih riječi

Plavac

Plavac je u RH (poglavito na području dalmatinskih vinogradarskih podregija) tradicionalni naziv za označavanje ...
Novosti

Križni račun

Križni račun ( koji se još naziva i račun smjesa) je postupak kojim vinari izračunavaju omjer vina...

read more