Silvanac crni

Silvanac crni je naziv sorte vinove loze čiji uzgoj već dugi niz godina nije bio gospodarski zanimljiv. S obzirom da je DNK analizom utvrđeno roditeljstvo te loze sa frankovkom, pojačano je zanimanje vinogradara (posebno selekcionara) za agrobiološkim, gospodarskim i tehnološkim svojstvima tog kultivara.

Povezano

Fruktoza

Fruktoza (od lat. plod, i oza, nastavka u nazivu šećera, kem. empirijska formula C6H12O6, a racionalna CH2OH CHOH ...

Kuler

Kuler je karamel proizveden iz mošta, koncentriranog mošta ili rektificiranog koncentriranog mošta.

Appellation

Appellation (fr.) se na hrv. jezik prevodi kao naziv, priziv, oznaka. U praksi i u tekstovima ovog leksikona ...
Novosti